FORTITUDE, BOTTICELLI, 1470

INGREDIENTES III

ALOÉS – ALOÉS LENHOSO*
È uma planta exótica e bastante conhecida. Sua origem é africana e pertence à família Liliacea, caracterizada por suas longas folhas carnosas. O suco das mesmas é extraído por pisadura ou através de incisões A droga retirada desta planta, comumente conhecida como “Aloína” era usada como um poderoso purgante. A goma, principalmente misturada à mirra, era empregada para embalsamar corpos. A mesma combinação (Aloés e Mirra) associada à Canela, era usada na Antigüidade para perfumar o leito destinado às noites de amor... A espécie mais valorizada é o Aloe Vera, uma planta com folhas ensiformes e flores tubulosas sobre haste longa, nativa da ilha de Socotorá e das margens do mar Vermelho. Costuma ser mais cultivada para extração do gel.Pensa-se que esta era a principal fonte de suprimento de grande parte da resina utilizada por embalsamadores e sacerdotes, especialmente os egípcios, que a empregavam em larga escala. O Aloés Lenhoso* é a nossa conhecida e popular “babosa”.

ÂMBAR PARDO
Substância sólida de cor cinza, branca, amarela ou negra, odor almiscarado e consistência de cera, formada no intestino dos cachalotes e usado também como fixador de perfumes.

ARRUDA
Designação comum a várias plantas de diferentes famílias, especialmente às do gênero Ruta, da família das rutáceas, freqüentemente dotadas de odor muito forte e tradicionalmente empregadas para fins medicinais. O subarbusto (Ruta graveolens) de folhas tripenatipartidas, flores verdes e amareladas, tetrâmeras, em corimbos, com o terminal pentâmero, e cápsulas globosas. Conhecida como: arruda-comum, arruda-de-são-paulo, arruda-dos-jardins, arruda-fedorenta, ruda, ruta-de-cheiro-forte Ocorre no Sul da Europa e é cultivado em várias regiões como ornamental, pela madeira, para usos mágicos e religiosos, e especialmente como panacéia, desde a Antigüidade, pelo óleo que encerra rutina, geralmente extraído de brotos e flores.Existe também um subarbusto de até 60 cm (Ruta chalepensis), de folhas bipenatipartidas, flores amarelo-esverdeadas, em panículas terminais, e cápsulas subglobosas. Nativo do Mediterrâneo, cultivado como ornamental e, outrora, como aromatizante e usos medicinais.

BÁLSAMO DE GILEAD
Também pode aparecer sob a denominação de “Bálsamo de Meca” ou “Bálsamo Judaico”. Trata-se de um óleo-resina de cor dourada, que exsuda da árvore Balsamodendron gileadense ou da B.opobalsamum.Parece que na América há outra fonte deste bálsamo, a árvore Icica carana, embora afirme-se que é de qualidade inferior.

BELADONA
Erva ereta e ramosa (Atropa belladonna) da família das solanáceas, de folhas ovaladas, flores campanuladas, violáceas, e bagas globosas, roxas quase pretas, luzidias, com muitas sementes achatadas. Erva-midriátca.De origem eurasiática, é altamente venenosa devido à atropina, alcalóide presente em toda a planta, especialmente nas raízes, folhas e sementes. Cultivada para uso medicinal, especialmente em homeopatia.

BENJOIM
O benjoim é uma resina obtida através de incisões feitas na casca da árvore Styrax benzoin, nativa das Índias Orientais. Possui fragrância agradável e é empregado na preparação de perfumes, cosméticos e, naturalmente, incensos.

BOLSA DE PASTOR
Erva pequena (Capsella bursa-pastoris), da família das crucíferas, de folhas variadas, pequeninas flores brancas em racemos e frutos siliqüiformes, originária da Eurásia, atualmente de distribuição cosmopolita.Apresenta propriedades medicinais, encerra bursina, tem odor desagradável e pode ser nociva às plantações. Suas sementes são usadas como alimento e atraem e aprisionam as larvas dos mosquitos.
Pode ser também uma planta viscosa (Calceolaria pinnata), da família das escrofulariáceas, nativa do Peru e cultivada como ornamental, de folhas penatissectas, com propriedades eméticas e purgativas, e flores pálidas com lobos ovados.

CANANGA OU YLANG-YLANG
Designação comum às plantas do gênero Cananga, da família das anonáceas, com duas espécies nativas de regiões tropicais da Ásia à Austrália, como, por exemplo, a ilanga, cultivada como ornamental e pelo óleo aromático que se extrai de suas folhas. No Brasil, ainda não existe uma produção comercial da Cananga odorata exclusivamente voltada para a extração de óleo essencial. Os óleos essenciais de Ylang Ylang utilizados são importados principalmente de Madagascar. Só para se ter uma idéia, para obter um litro de óleo são necessários de 100 a 150 Kg de flores.
Aromas terapêuticos, exóticos e afrodisíacos.Há séculos, os óleos extraídos destas plantas são usados como medicamentos, perfumes e cosméticos. Os antigos egípcios, mestres da perfumaria, conheciam profundamente sua utilização.

CANELA
Casca da árvore Cinnamomum zeylanicum, também membro da família Lauraceae, que cresce no Ceilão, Java, Brasil, e Índias Ocidentais. O óleo de canela é obtido da casca interna e é usado tanto como flavorizante quanto em remédios, aos quais confere seu aroma peculiar.

CÂNFORA
É uma substância volátil, aromática, obtida da árvore Cinnamomum camphora, outro membro da família Lauraceae, e é nativa da do sul da China Continental, Formosa e Japão. A cânfora é destilada da casca da madeira da raiz, tronco e ramos, que ficam expostos ao vapor e, posteriormente, é refinada. É empregada na medicina e confere aos produtos que a cotem um cheiro característico e familiar.

 
 
 
©Sister Tweety

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